Wer sind Alle?
Chef unseres Weingutes ist Dirk Freitag. Durch sein Studium in Geisenheim (Weinbau und Oenelogie) hat er das moderne Know How, besondere Weine zu machen. Die Arbeit fängt im Weinberg an,wo der Grundstock für eine gute Qualität gelegt wird. Durch den sorgfältigen Ausbau im Weinkeller wird aus jedem Wein das Besondere.
Katrin Freitag,ist für das leibliche Wohl zuständig. Ob regionale Spezialitäten an der Weinwanderung oder das Mehrgängemenü, für sie kein Problem.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen!
Tatkräftig unterstützt wird Dirk durch seinen Bruder Falk Freitag, der für die Arbeiten im Wingert und die Maschinen zuständig ist. Er ist in der Weinlese auch für das Ernten mit dem eigenen Vollernter verantwortlich. Dies erlaubt uns, die Trauben zügig zu ernten, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht haben.
Sigrun Freitagist die Seniorchefin des Hauses. Sie ist in einer Winzerfamilie aufgewachsen und hat das heutige Weingut mit aufgebaut. Sie kennt die langjährigen Kunden und die lebhaften Geschichten dazu.